HOME > アロマセ ラピー解説集

ハーブティーの効果、種類と入れ方

人気のペパーミントティーやカモミールティーなど、ハーブティーの効果と種類、入れ方をご紹介します。効果的なハーブティー の入れ方を覚えてハーブティを楽しみましょう♪

挿絵

おすすめ商品

ハーブティーの入れ方(作り方)

挿絵用意するもの (フレッシュ&ドライハーブ)

  • お気に入りのティーポット(陶器・耐熱ガラス・ステンレス・ホーロー)・・・少し大きめのサイズがオススメ♪
  • 茶漉し(こし)・・・茶漉し付きのティーポットの場合は不要です。 または市販のティーバッグに詰める方法もあります。
  • ティーカップ
  • ハーブ(ドライまたはフレッシュ)・・・葉や花は柔らかいのでフレッシュとドライ、どちらでも利用出来ます。フ レッシュハーブティーの場合は手に軽く一掴み、手の平の長さの茎2本分位が目安です。ドライハーブは大さじ1杯くらいですが、お好みで加減してくださ い。※ドライハーブはデパートや専門店でお求めください。

挿絵ハーブティーの入れ方

まず最初に、お気に入りのティーカップとティーポットに軽く熱湯を注いで容器を温めます。温まったらティーポットのお湯を一度捨て、適量のハーブを 入れます。次に熱湯をゆっくり注いでフタをして5分くらい蒸らします。

【注】途中でフタを開けないでください。使用する部位によって時間を調整します。(硬い茎などは少し長めにします)

ティーポットを軽く横にゆすってから茶漉しを使ってティーカップに注ぎます。数人分に分ける場合は均等に少しずつ入れ 分けて出来上がりです・・・基本は日本茶と似ています♪ また、簡単に済ませたい場合はフレッシュハーブの葉を数枚、ティーカップに直接入れて、5分ほど 蒸らします。

挿絵お好みのハーブティーにアレンジ

何も加えずハーブの香りと味覚を楽しむのが基本ですが、薬草っぽくて苦手な人もいます。もう少し気軽 においしくと言う方は少し甘味を加えると飲みやすくなります。

ハチミツ・メープルシロップ・オリゴ糖のほか、砂糖やレモンを入れても合います。また、市販の紅茶とブレンドもできますのでハーブティーが初めての 方でも楽しめます。

フレッシュハーブティーは摘みたての新鮮なハーブを使いますので部屋や庭で育ててください。「ハーブの育 て方」参照(ハーブは野草で力強く、初心者でも比較的、栽培が簡単な植物です)

ハーブティーのおもなハーブ・・・レモンバーム・タイム・ペパーミント・アップルミント・スペアミント・ラベンダー・ ローズ・レモングラス・バジル・フェ ンネル・ジャーマンカモミール・セージ・マロウ・ポットマリーゴールド・アニス・オレンジ・セボリー・ローズマリー・マジョラム

使用できるハーブの種類と部位

  • 花びら・・・ラベンダー・カモミール・ポットマリーゴールド・ローズ・マロウ・ハイビスカス・ローズ ※マロウの花はハーブティーの色の変化 が綺麗で目でも楽しめます。
  • 葉&茎・・・レモンバーム・タイム・レモングラス・ローズマリー・オレガノ・セージ・バジル・ミント類・ヒソップ・マジョ ラム・リンデン・レモンバーベナ

挿絵人気のハーブティー

  • カモミールカモミールティー・・・新鮮なフレッシュまたはドライのカモミールの花を使います。カモミールは少しリンゴに似 た甘酸っぱい香りで発汗 作用や鎮静作用がありカラダを温めて「リラックス」できます。【注意】生理促進作用がありますので妊婦の方は避けてください。
  • ミントミントティー・・・ミントは育てやすく種類も豊富ですがスペアミントは清涼感とスイートでマイルドな味わいがあ ります。新鮮なフレッシュまた はドライのミントの葉を使います。口臭予防、口の中が爽やかになります。ほかのハーブとのブレンドにも向いています。

ハーブの効能・効果に合わせたブレンド

ハーブティーは1種類でも充分楽しめますが、数種類のブレンドで新しい味覚を見つけることもハーブティーの楽しみのひと つです。 あまり種類が多いと複雑な味覚になりますので2〜3種類くらいがおすすめです。 (多くて5種類程度)

挿絵ハーブティーの効果・効能とブレンド例

  • 更年期、生理不順
    ジャーマンカモミール+ペパーミント、セージ+ジャーマンカモミール、ローズのみ、アニスのみ、バジルのみ、ペールローズのみ、レッドローズのみ
  • 風邪っぽい
    カモミール+タイム+セージ、カモミールのみ、タイムのみ、マロウのみ、ラベンダーのみ
  • 元気がない
    セージ+ローズ、タイム+セボリ、ローズマリー+ペパーミント+レモンバーム、ローズマリー+タイム+セージ、レモンバーム +セージ+タイム、タイムのみ
  • 頭をスッキリしたい
    ラベンダー+ローズマリー+レモンバーム、ラベンダー+ローズ+ペパーミント+ローズマリー、タイム+ペパーミント、ペパー ミントのみ、セージのみ、ローズマリーのみ
  • 眠れない
    ラベンダーのみ、カモミールのみ、レモンバームのみ、セージのみ
  • 頭痛
    ラベンダー+ペパーミント、タイム+ローズマリー、セージのみ
  • お肌の疲れ
    ローズマリー+ローズ+マロウ、ポットマリーゴールド+ジャーマンカモミール、マロウのみ
  • 食後の一杯
    ペパーミントまたはスペアミント+レモンバーム、ミントのみ、アニスのみ、バーベナのみ
  • ダイエット
    セージ+レモン、フェンネルのみ
  • 熱っぽい
    セージ+ジャーマンカモミール、レモンバームのみ、ジャーマンカモミールのみ(冷やして)
  • おなかの調子が悪い
    レモンバーム+ペパーミント、タイム+ペパーミント、カモミール+レモンバーム+ペパーミント、レモングラスのみ
  • リラックスしたい時
    レモンバーム+ジャーマンカモミール、ローズ+ローズマリー+ポットマリーゴールド
  • 便秘
    マロウのみ(色が刻々と変化しますので、とても綺麗なハーブティーです。)
  • 老化防止
    セージ+ローズマリー (セージは昔、クレオパトラが老化防止に愛飲したそうです。)

挿絵ハーブティーの種類別の効果

日本で育てやすく一般的な種類のハーブティーを抜粋して効果・効能をご紹介します。

  • スペアミント・・・ミント系の中で『まろやか』な爽やかさが特徴です。 口臭予防や虫歯予防ほかリフレッシュ効果があります。
  • ミントペパーミント・・・ミント類の中でも強い爽やかな香りです。 消化不良・頭痛・乗り物酔いなどに効果があり、頭 もスッキリ!します。
  • カモミールカモミール・・・リンゴに似たフルーティーな香りが特徴です。 発汗作用やリラックス効果があります。
  • タイムタイム・・・フローラルな中に爽やかさがあります。 低血圧の改善効果がありますので朝のハーブティーに もおすすめで す。 また、主成分のティモールには抗ウィルス効果があり鼻炎や花粉症にもおすすめです。
  • バジルバジル・・・ハーブ料理でお馴染みのハーブですが鎮静作用やホルモンバランスを整える効果があります。 明るい 気持ちに してくれるので「うつ気分」の時におすすめです。
  • フェンネルフェンネル・・・和名では「ウイキョウ」と呼ばれていますが、種子の『ダイエット効果』が知られ、利尿・発汗・ 老廃物除去効果がありま す。
  • ローズマリーローズマリー・・・シャープで強い香りが特徴で、興奮作用や集中力を高める効果があり「若返りのハーブ」とも呼 ばれ精神 的な『老化防止』におすすめです。
  • レモングラスレモングラス・・・ベトナムなど東南アジア料理ではポピュラーなハーブです。 イネ科で見た目もイネに似ていま すがレモ ンの香りがします。 含まれる「シトラール成分」に消化促進効果があり胃腸不調や風邪などに効果があります。
  • レモンバームレモンバーム・・・見た目はミントに似ていますがレモンの香りがします。 鎮静作用がありイライラ気分を静めス トレス解 消や不眠にも効果があります。 抗うつ作用があり「うつ気分」の時にもおすすめです。
  • ラベンダーラベンダー・・・誰もが知る、フローラルと爽やかさを合わせ持った香りです。 含まれる「リノナール」には鎮静 作用や呼 吸器系をやわらげる効果があります。 また、視力回復にも効果があると言う説もあります。
  • マロウマロウ・・・ハーブティーの色の変化が美しく、熱湯を注ぐと青色や紫に変わり、レモンを浮かべるとピンク に変化します。  喉の炎症を抑えて呼吸器系を緩和する効果があります。
  • レッドローズ・・・ローズはクレオパトラが愛した花として知られていますが、優雅な香りは特に女性に人気です。 生理不 順の「イライラ」や便秘などに効果があります。
  • セージセージ・・・肉料理の風味付けでもお馴染みのハーブで、深みのある爽やかで芳ばしい香りです。 頭痛、歯痛、不 眠に効果 があります。 また、喉が痛いときはドライのハーブティーで、うがいすると効果があります。

挿絵紅茶と相性のよいハーブ

紅茶とタイムまたはローズ(花)。 紅茶にミント類のペパーミント・スペアミント・アップルミントなどのフレッシュな葉 を2、3枚ほど浮か べます。 紅茶「レモンティー」に入れると爽やかな「レモンミントティー」が出来上がります。 身近なもので軽くフタをして数分置くと ハーブの香りを閉じ込める事ができます。

挿絵サマードリンクと相性のよいハーブ

  • 市販のソーダにフレッシュ、新鮮なハーブの葉を3〜4枚入れて軽く混ぜます。 見た目も綺麗で清涼感が増します。
  • 市販のソーダーとペパーミント・スペアミント・アップルミント。 市販のソーダーとレモンバームまたはレモングラス。  市販のレモンソーダ−とラベンダー(ラベンダーは花を使います)
  • 市販のソーダ−はライム・ジンジャーエール・レモンスカッシュなどのほか、シンプルなソーダ−炭酸水など。 お好みで炭 酸水にレモン一切れを添えてください。

挿絵妊婦、妊娠中の方は避けた方がよいハーブ

セージ・オレガノ・ミント・カモミール・タイム・ローズマリーなどは女性の生理機能に影響する場合があります。

挿絵飲食には適さないハーブ

ダイヤーズカモミール(花びらが黄色)

【注意事項】
個人の体質により、使用後、体の不調、アレルギーなど症状が表れた場合はすぐに飲用をお止めください。

HOME